MEZZI RIGATONI ZUCCHINE E GAMBERETTI, SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Un altro bel primo piatto della nostra Marina, adatto anche a chi soffre di intolleranze al glutine e al lattosio. Mezzi rigatoni zucchine e gamberetti, senza glutine e senza lattosio
Oggi infatti per tutti noi, Marina ci ha inviato la sua ricetta dei mezzi rigatoni e gamberetti, senza glutine e senza lattosio.
A noi questo piatto sembra buonissimo, infatti lo cucineremo appena possibile😊
Di seguito trovate ingredienti e procedimento spiegato passo dopo passo da Marina.
Ebbene, mettiamoci ai fornelli e buon appetito!
Vi lasciamo i link ad alcune delle ricette senza glutine e senza lattosio da provare!
2 persone
40 minuti
Facile
Costo basso
Ingredienti
- 4 zucchine romane piccole con fiore
- 200 gr di gamberetti freschi puliti
- Olio extra vergine d’oliva
- sale q.b.
- 1 spicchio d’aglio
- Pepe q.b.
- 160 gr di mezzi rigatoni “Felicia” Avena
Preparazione
Prendere una padella, mettere un filo d’olio extra vergine d’oliva e uno spicchio d’aglio.
Aggiungere le zucchine a rondelle ed i fiori a filetti.
Fare cuocere per circa 10-15 minuti a fuoco basso.
Aggiungere i gamberetti e lasciar andare per altri 10 minuti.
Nel frattempo, mettete la pentola e a bollore buttare giù i mezzi rigatoni.
A cottura della pasta, mettere nella padella con le zucchine e gamberetti e fare andare 5 minuti,
Aggiungere una spolverata di pepe e servire!
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