Regione molto particolare, con una viticoltura dalle origini molto antiche, che possiamo nettamente suddividere in due blocchi: le vigne trentine e le vigne atesine.

Il Trentino Alto Adige si trova al quarto posto nella classifica nazionale per la produzione di vini pregiati.

Per parlare della zona denominata “vigne trentine”, possiamo individuare le seguenti aree: la Vallagarina, la valle dell’Adige e le terre bagnate dal  fiume Sarca, la valle dei Laghi, i colli del Sorni, la valle di Cembra, e la piana Rotaliana.

Spostandoci invece nelle “vigne altoatesine” ricordiamo: Salorno e il Lago di Caldaro, i colli di Bolzano, Terlano, le colline di Merano, Val Venosta e Bressanone.

Questi i vitigni  Trentini :

Chardonnay

Muller Thurgau

Teroldego

Marzemino

Nosiola

Rebo

Moscato Giallo 

Questi i vitigni Atesini sono:

Schiava

Lagrein

Traminer Aromatico (centro-Europa)

Sylvaner Verde (austriaco)

Moscato Rosa