In Italia parlare di primo piatto, o parlare di pastasciutta, è quasi la stessa cosa! Sulla tavola degli italiani infatti troviamo pasta a volontà, condita nei modi più svariati, e con gli ingredienti più impensati, dal pomodoro alle verdure, dal formaggio al pesce.
Naturalmente un buon primo piatto, specialmente in inverno, è costituito anche da ricche minestre e zuppe di legumi saporite!
In estate possiamo trovare gustose e colorate insalate di riso, da mangiare fredde magari sotto l’ombrellone-
Senza escludere la pasta fatta all’uovo, i tortellini, le lasagne, le orecchiette ……….
Ce n’è davvero per tutti i gusti.
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