Ricetta di Torta semifredda con amaretti

Ingredienti:

250 g di amaretti

½ litro di panna liquida

10 cucchiai di liquore all’amaretto

3 tuorli d’uovo

50 g di zucchero.

Numero di Persone: 6

Preparazione:

Sbattere bene i tuorli girando delicatamente.
Tritare finemente gli amaretti lasciandone qualcuno da parte; dopodiché unire la polvere di amaretto alla panna ed aggiungere anche il liquore, poi, mescolare delicatamente il composto in uno stampo, livellare la superficie in freezer per 4 ore.

Infine, prima di servire decorare la torta con gli amaretti messi da parte.

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