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Ingredienti:

• 300 gr. di farina

• 1 uovo

• 125 gr. di zucchero

• 75 gr. di burro

• 30 gr. di zucchero a velo

• 1 bustina di lievito

• 1 bicchierino di liquore

• E per la crema pasticcera 2 tuorli d’uovo

• 40 gr. di zucchero

• 30 gr. di farina

• 2 tazze di latte

• scorza grattugiata di limone

Numero di Persone: 6

Preparazione:

Mettere sulla spianatoia la farina, il lievito e lo zucchero

Mescolare per bene e formare una fontana e in mezzo versarvi l’uovo, il liquore e il burro a pezzetti

Amalgamare con una forchetta
Poi imburrare un contenitore per torte, mettervi metà dell’impasto, sopra la crema pasticcera e ricoprire con la parte rimanente di pasta

Far cuocere per circa 20 minuti in forno caldo poi lasciar raffreddare e su un piatto da portata decorare con zucchero a velo