Ingredienti:
- 3 uova, 50 gr di zucchero
- 500 gr di gelato alla crema
Numero di Persone: 4
Preparazione:
In una terrina, lavorare i tuorli d’uovo con 30 gr di zucchero e con la vanillina; unire la farina e gli albumi montati a neve con lo zucchero rimasto. Versare il composto sulla placca del forno foderata con la carta da forno e cuocere a 180? per circa 20 minuti.
Far raffreddare la pasta e poi dividerla in 8 dischi da 10 cm di diametro.
Lavare e sbucciare la frutta e tagliarla in pezzi; dopodiché, metterla in un terrina e bagnarla con il rum e lasciarla macerare per circa 20 minuti. Mettere 4 dischi di pasta sul fondo di 4 stampini e poi distribuirvi sopra metà della frutta sgocciolata, coprire con uno strato di gelato alla crema e proseguire così fino ad esaurimento degli ingredienti.
Decorare con la menta ed infine mettere nel freezer fino al momento di servire a tavola.
| Ricetta Aggiunta da: |
Taralluccievino.it |
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