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Ricetta di Pizza di polenta

Ingredienti:

  • 400 gr. di farina di polenta
  • 300 gr di uva sultanina
  • 300 gr di ricotta
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai d’olio
  • 1 bustina di lievito Bertolini
  • ¾ di litro di acqua bollente


Numero di Persone: 8

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti in un’insalatiera e mescolateli

Poi, un pò alla volta, aggiungete l’acqua bollente amalgamando bene

Ungete una teglia e riempitela con l’impasto
Far cuocere al forno a 200° per circa un’ora

Ricetta Aggiunta da: Roberta