Ricetta di Pizza con gli sfrizzoli

Ingredienti:

800 gr. di pasta da pane

300 gr. di sfrizzoli di maiale

farina

sugna

Numero di Persone: 4

Preparazione:

Mettete la pasta sulla spianatoia e stendetela incorporandovi un pò alla volta gli sfrizzoli.
Ungete con la sugna ed infarinate una teglia e stendetevi la pizza, infine infornatela a temperatura medioalta per un'ora circa. Fonte: Antica cucina Romana

Ricetta Aggiunta da:

Taralluccievino.it