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Ingredienti:

• 4 pere sciroppate

• 140 g di gelato alla crema

• 250 g di cioccolato fondente

• 100 g di cioccolato a scaglie

• 200 g di panna fresca.

Numero di Persone: 4

Preparazione:

Spezzare il cioccolato fondente, metterlo in un pentolino, versarvi la panna, mescolare, portare sul fuoco e cuocere a fiamma bassa, fino a quando il cioccolato si sciolto, sempre mescolando, quindi togliere dal fuoco e lasciar raffreddare.
Disporre sul fondo delle coppe da dessert una palla di gelato, poi le pere sciroppate, quindi coprire con la salsa al cioccolato e panna e decorare a piacere con le scaglie di cioccolato.