Ricetta di Peperoni arrostiti sulla griglia

Ingredienti:

4 peperoni di colori misti

olio

sale

aglio

Numero di Persone: 4

Preparazione:

Lavare i peperoni, farli asciugare e metterli interi sulla griglia. Farli cuocere per circa 20 minuti girandoli di tanto in tanto.

Dopo cotti metterli in un recipiente chiuso e farli raffreddare.
Pelarli, lavarli e tagliarli a striscioline sottili.
Condirli con olio, sale e aglio

Ricetta Aggiunta da:

Roberta