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Ingredienti:

• 00 gr. penne

• 4 zucchine

• 200 gr mozzarella

• 10 pomodorini pachino

• un po’ di rucola

• un po’ di origano

• basilico

• aglio

• olio

• sale

• pepe

Numero di Persone: 4

Preparazione:

Mettere l’aglio affettato in padella con 2 cucchiai d’olio
Aggiungere zucchine, sale e pepe e far cuocere per poco meno di 10 minuti

In una ciotola affettare i pomodori e la mozzarella e aggiungi 2 cucchi d’olio, il sale, il pepe, lo basilico e la rucola

Cuocere le penne al dente
Ripassare la pasta nella ciotola col condimento e aggiungere le zucchine e un po’ d’origano

Servire calde