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Ingredienti:

• 400 gr. di penne

• 1 melanzana piccola

• 1 scatolina di tonno media

• 50 gr. di olive nere

• sale

• olio

Numero di Persone: 4

Preparazione:

Far rosolare le melanzane tagliate a pezzetti nell’olio per pochi minuti, aggiungere il tonno e le olive e spegnere il fuoco

Lessare la pasta e ripassarla in padella