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Ingredienti:

• 4 fette di pane casereccio raffermo

• pomodori maturi

• 1 spicchio d'aglio

• basilico

• olio

• sale

• origano

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Preparazione:

Lavare i pomodori e tagliarli  in piccoli pezzi; condire gli stessi con olio, sale, origano, basilico ed aglio tagliato a fettine.
Mescolare il tutto. Prendere poi le fette di pane, bagnandole con un po’ d’acqua per ammorbidirle.
Mettere poi sopra l’insalata di pomodori precedentemente preparata e servire.