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Ingredienti:

• 100 g di cioccolato bianco

• 400 g di latte condensato zuccherato

• 50 cl di panna liquida fredda

• Per la decorazione: 12 lamponi

• 8 foglie di menta.

Numero di Persone: 4

Preparazione:

Far fondere il cioccolato bianco a bagnomaria. Mescolare il cioccolato fuso e il latte condensato con la frusta elettrica, incorporandovi un po’ alla volta 20cl di acqua.
Porre una ciotola in una zuppiera piena di cubetti di ghiaccio e versarvi la panna liquida. Montare la panna con la frusta elettrica.
Incorporare la panna al composto al cioccolato. Distribuire la mousse al cioccolato in 4 coppette da dessert e tenerle in frigo per 2 ore.
Al momento di servire, decorare ciascuna delle mousse al cioccolato con i lamponi interi e qualche foglia di menta.