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Ingredienti:

• 1 mozzarella

• 100 g di Emmentaler

• 200 g di asiago

• 300 g di lasagne già pronte

• 40 g di burro

• 300 ml di besciamella

• 50 ml di salsa di noci

• 40 g di noci sgusciate

• 50 g di parmigiano grattugiato.

Numero di Persone: 6

Preparazione:

Mettere nel mixer la mozzarella, emmentaler e l’asiago e tritarli grossolanamente.
Mettere le lasagne in acqua bollente salata, dopodiché, scolarle al dente e stenderle su un telo.
Imburrare una pirofila, formando uno strato di lasagne, distribuirvi sopra un velo di besciamella e di salsa di noci, quindi una manciata di formaggi, di noci tritate e di parmigiano.
Proseguire allo stesso modo fino ad esaurire gli ingredienti.
Terminare con le lasagne, la besciamella, la salsa di noci, le noci tritate, il parmigiano ed il burro a fiocchetti.
Infornare a 200˚ C per 20 minuti.
Servire subito a tavola.