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Ingredienti:

• 6 uova

• olio

• sale

• 1 patata media

• 1 cipolla media

Numero di Persone: 4

Preparazione:

far cuocere nell’olio la cipolla e le patate tagliate a pezzi sottili in una padella antiaderente

appena cotte, dopo circa 20 minuti, sbattere le uova e buttarle nella padella

far cuocere per pochi minuti agitando la padella poi girarla e far cuocere per altri 2/3 minuti

se non siete dei cuochi provetti utilizzate un piatto per girare la frittata o il coperchio della padella