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Ingredienti:

• 5 uova

• 100 gr. di ricotta

• 50 gr. di prosciutto cotto

• 50 gr. di burro

• Parmigiano grattugiato

• Sale e pepe.

Numero di Persone: 4

Preparazione:

Prendete una casseruola e sbattetevi le uova con l’aggiunta di sale, pepe e parmigiano grattugiato.
Unitevi la ricotta ed i pezzettini di prosciutto cotto.
In una padella sciogliete il burro e cuocetevi la frittata.
Servite la pietanza ancora calda.

Buon appetito