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Ingredienti:

• 2 uova

• farina quanto basta

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Preparazione:

Impastare la farina con le uova e stendere la sfoglia col “mattarello“, rendendola molto sottile.
Poi tagliare la sfoglia in striscioline utilizzando uno strumento tagliente con una rotella dai bordi frastagliati.
Friggere poi in olio già caldo. Servire con miele caldo o zucchero a velo.