< Torna ai Primi

< Tutte le ricette

Ingredienti:

• 1 filetto di cernia

• 400 gr circa di fettuccine all’uovo

• olio

• aglio

• pomodori pachino

• sale

• peperoncino

Numero di Persone: 4

Preparazione:

Tagliare il filetto a pezzetti

Farlo rosolare in padella con olio e 1 spicchio d’aglio e peperoncino
Aggiungere il pomodoro e finire la cottura

Lessare le fettuccine in acqua salata
Saltarle in padella e servire con prezzemolo fresco