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Ingredienti:

• 2 fettine di vitella

• 1 cucchiaino d’olio

• poco sale

Numero di Persone: 2

Preparazione:

mettere in una pentola grande circa ½ litro d’acqua e portarla ad ebollizione

poi prendere un piatto largo da portata e metterlo sulla pentola con l’olio
quindi posizionare le due fettine nel piatto e aggiungere il sale

coprire con un coperchio e far cuocere circa 10 minuti prima da una parte e poi dall’altra
quando si girano, ricordarsi di salare anche dall’altra parte

cottura ideale anche per i bambini