Ricetta di Fave col pecorino

Ingredienti:

1 kg. di fave fresche

500 gr. di pecorino stagionato

Numero di Persone: 4

Preparazione:

Mettete le fave intere al centro della tavola ed un vassoio nel quale avrete disposto il formaggio pecorino a pezzetti. Ogni ospite servirà da solo nel prendere le fave, accompagnandole col formaggio e col pane. Fonte: Antica cucina Romana

Ricetta Aggiunta da:

Taralluccievino.it