Prodotti Tipici
Vini Italiani
La Cantina
Dizionario Enogastronomico
Le Ricette
Approfondimenti
Ultime Novità


01/09/2007

Hai un sito attinente all'enogastronomia?

Segnala il tuo sito alla nostra directory!

Sito
URL


23/02/2011

Nuove Ricette!

Sopri le nuove ricette offerte da Tarrallucci e Vino, puoi scegliere fra: Antipasti, Primi piatti, Secondi piatti, Contorni e Dolci

Ultime ricette inserite

Alcuni Vini

Catalogo Vini...

Liquori

Tutti i liquori...
Ciambella bicolore


Versare 2 cucchiai di latte in una ciotola e sbriciolarvi il lievito per scioglierlo.
Aggiungere 20 g di zucchero e 200 g di farina ed impastare in composto: dategli la forma di una palla e lasciarlo lievitare per 30 minuti.
Unire all’imp...

Vedi l'articolo completo [+]

 

Calamari ripieni


Far aprire le cozze in una padella a fuoco basso. Toglierle dai gusci e conservare la loro acqua.
Lavare i calamari, eviscerarli, spellarli e conservarli al fresco.
Sbucciare le patate e metterle da parte.
Per la farcitura, bagnare la mol...

Vedi l'articolo completo [+]

 

Bruschetta classica


Tagliare il pane a fette e abbrustolirlo sulla brace o sotto il grill del forno ben caldo da entrambe le parti per 2 minuti.

Emulsionare 5 cucchiai di olio con due prese di sale.

Strofinare le fette abbrustolite con l'aglio, versarv...

Vedi l'articolo completo [+]

 

Biscotti fantasia al cioccolato


Tostare le mandorle già spellate nella teglia del forno; lasciarle raffreddare e poi frullarle fino a ridurle in polvere.
Far a pezzetti 60 g di burro e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente.
Tagliare il cioccolato a scaglie e farlo f...

Vedi l'articolo completo [+]

 

Balconcini di zucchine tonde


Eliminare le estremita’ delle zucchine per poi lavarle e tritarle, dopodiché far cuocere a vapore lasciandole al dente.

Con un cucchiaio svuotare l’interno dei balconcini di zucchine,sminuzzare la polpa e farla saltare qualche minuto in...

Vedi l'articolo completo [+]

 

I nostri vini



Dopo tanto tempo di attesa arriva la nuova versione di Taralluccievino.it, il sito dei prodotti tipici italiani. Qui potrai trovare dai prodotti tipici ai Vini di tutte le Regioni d'Italia.

Entra nella sezione vini [+]

 

Guida ai Vini

Catalogo Vini Bianchi
Catalogo Vini
Rossi
  Visita anche
Bevendo l'Italia Curiosità sul vino
Abbinamento Cibo Vino Termini per la degustazione del Vino

Prodotti Tipici
  Alcuni Prodotti Tipici
  Prodotto Prezzo